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第122章（第1頁）

看他這樣，已經繃了一路的兩人瞬間繃不住了，“噗嗤”

一聲笑了出來。

連帶着周明遠也忍不住笑了。

他們被帶到一個裝修奢華的小包間，深紅色真絲壁佈與蘇繡屏風營造出濃郁的傳統氛圍，天花藻井吊頂垂下琺琅蓮花宮燈，尊貴又不失莊重。

牆面隱蔽式觸控面闆和旋轉餐桌內置電磁爐又提供了包間的便利性，堪稱傳統與科技的完美融合了。

服務員恭敬地遞上菜單，“三位要喝點什麼？““晚上了，也不好喝酒，那就……”

周明遠還沒把話說完，葉小萱卻搶先開口：“那就先來三瓶白的，兩瓶紅的，四瓶啤的。”

周明遠：！

“小葉，你不是不喝酒嗎？”

葉小萱卻隻是意味深長地一笑：“是不喝啊，這不是老周你請客嗎？”

幾乎是這話一出，旁邊的服務員立刻尷尬地無以復加，正不知道說什麼，周明遠卻隻是無所謂地擺了擺手，笑罵道：“行了，就知道占我便宜，加了加了。”

然後揮揮手，服務員將這些酒水如實記錄了上去，同時心裡在想，這三個人究竟是什麼關系，要知道，這樣的一個組合在他們飯店可并不常見。

葉小萱他們點完了酒水，又點了好幾道菜，涼菜為主，點了一大堆，大菜上來前，先填填肚子。

……傳統的中式宴席中一般包括以下幾個部分：冷盤，熱葷菜，素菜，湯，主食，甜品水果。

相比於需要時間的大菜，冷盤確實是最早上來的，同時在葉小萱的示意下，酒水也一起端了上來。

牛腱子切大塊，冷水浸泡2小時以上，中途換水2次，去除血水。

冷水下鍋，加姜片、料酒，大火煮沸後撇淨浮沫，撈出牛肉衝洗幹淨。

鍋中放少許油，小火將蔥段、姜片、所有香料炒香，加入黃豆醬甜面醬炒出醬香味，註意火候避免焦糊。

將牛肉放入深鍋，倒入炒好的香料，加生抽、老抽、冰糖。

倒入熱水沒過牛肉2倍高度，大火燒開後轉小火慢炖，關火後讓牛肉在醬湯中自然冷卻，浸泡至少2小時，撈出牛肉瀝幹，切片保存。

這樣，一份醬牛肉就做好了，作為南市高檔餐館的前菜招牌，選用材質最好的金錢腱，醬香濃郁、酥而不散，價值不菲，葉小萱他們一次性點了好幾盤。

“啪”

的一聲，冷盤端上來的一瞬間，葉小萱打開桌上的一瓶啤酒“來，老周，我們喝一個……”

意味深長的笑容再次在葉小萱臉上顯現，水晶吊燈在香檳杯上折出棱鏡般的光斑，侍應生悄無聲息地撤下周明遠的心聲“82年的拉菲就這麼點兒後勁？“葉小萱晃着勃艮第杯，酒液在杯壁挂出赭紅色的淚痕。

它屈指叩響橡木酒盒：“開那瓶山崎25年。

“隨着葉小萱一瓶一瓶的酒灌下去，周明遠終於醉了，看着他滿臉通紅，癱在座位上，葉小萱終於開口：“老周，你這次為什麼要來請我們來這兒喫飯……”

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